Ayam Lada Hitam.
Anda dapat membuat Ayam Lada Hitam dengan 12 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Lada Hitam
- Anda membutuhkan 250 gram Chicken karage frozen.
- Siapkan 250 gram Wortel.
- Siapkan 1 sdm Kecap asin.
- Sediakan 2 sdm Kecap manis.
- Anda memerlukan 5 cm Jahe.
- Anda memerlukan 1 sdm Saos tiram.
- Siapkan 1 sdm Saos lada hitam.
- Sediakan 1 sdm Gula.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Anda membutuhkan 300 ml air.
- Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Langkah membuat Ayam Lada Hitam
- Goreng chicken karage frozen hingga cukup garing..
- Cincang bawang putih, sisihkan. Iris jahe, sisihkan. Iris wortel tipis panjang seperti korek, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih yang telah dicincang ke dalam wajan dengan minyak goreng yang dipanaskan, tumis hingga wangi.
- Kemudian masukkan irisan jahe, tumis sebentar dan masukkan air.
- Setelah air mendidih, masukkan irisan wortel dan bolak balikkan sebentar-sebentar hingga wortel cukup matang.
- Masukkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, saos lada hitam, aduk2 rata dan masukkan chicken karage yang telah digoreng garing, aduk2 kembali.
- Masukkan gula dan garam. Koreksi rasa. Jika cukup rasanya. Matikan api. Siap disajikan.