Dimsum Ayam.
Anda dapat membuat Dimsum Ayam dengan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Dimsum Ayam
- Anda memerlukan 500 g fillet ayam, beku kan di freezer hingga setengah beku.
- Anda memerlukan 1 butir telur.
- Anda memerlukan 1 bh wortel besar, parut, sisakan sedikit utk taburan.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 Sdm minyak wijen.
- Anda membutuhkan 1 Sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 Sdm saus tiram.
- Anda membutuhkan 1/2 Sdm gula pasir.
- Sediakan Lada bubuk, garam, penyedap.
- Anda memerlukan Kulit Pangsit (karna tidak punya kulit dimsum).
Langkah membuat Dimsum Ayam
- Blender agak halus bawang putih, ayam, putih telur, garam dan lada juga penyedap.
- Tempatkan adonan di wadah beri wortel parut, gula secukupnya, kecap ikan, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.
- Panaskan panci pengukus hingga beruap lalu ambil satu Sdm adonan dan letakkan ditengah kulit pangsit, rekatkan sisi yg tidak terkena adonan dengan sedikit air..
- Kukus dimsum selama 30 menit lalu sajikan hangat dengan saus sambal atau kecap manis..