Egg Roll Ala Hokben. Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Resep Egg Chicken Roll ala Hokben Gampang Banget!!
Makanan ini terbuat dari daging ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar.
Cara Membuat Egg Roll: Campur dan aduk semua bahan isian hingga rata.
Siapkan selembar kulit dan isi secukupnya, lalu gulung rapi.
Anda dapat membikin Egg Roll Ala Hokben menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Egg Roll Ala Hokben
- Anda memerlukan 2 butir telur.
- Anda memerlukan 15 sdm terigu.
- Sediakan 200 ml air.
- Anda membutuhkan secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Anda memerlukan Bahan isian.
- Anda membutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 35 gram maizena / 4sdm.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya lada bubuk, kaldu, garam.
- Anda memerlukan daging cincang / kornet juga bisa. saya pakai ayam cincang.
Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan isi dan kulit habis. Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri. Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang. Bedanya, jika rolade digoreng pan-fried dengan sedikit minyak atau langsung.
Langkah membuat Egg Roll Ala Hokben
- Pertama Kita buat kulitnya dulu. campurkan 2 butir telur, 15 sdm terigu, air, kaldu bubuk, garam dan sedikit gula kocok jadi satu. lalu tuang ke dalam teflon yg sudah kita panasi terlebih dahulu. kecilkan api. lalu tuang adonan buat kulitnya..
- Siapkan wadah bersih, masukan jadi satu daging cincang, telur, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih yg sudah di haluskan, dan maizena 4 sdm. aduk semua jadi satu..
- Setelah itu siapkan kulit yg sudah kita cetak sebelumnya, dan tuang pelan2 isian yg sudah jadi ke dalam kulitnya ya..
- Setelah semua selesai. bungkus masing2 adonan pakai plastik bersih atau daun pisang juga bisa, kukus sebentar 15 menit..
- Setelah di kukus, buka plastik yg menempel di cetakan egg rollnya tadi ya, setelah itu siap di goreng deh. jgn lupa potong2 serong agar terlihat cantik ya man teman. selamat mencoba. 😊.
Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Bahan yang digunakan gampang banget kamu temui di sekitar rumah. Fimela.com, Jakarta Anak-anak biasanya paling suka dengan makanan yang digoreng dan berbumbu sedap seperti sosis, nugget dan egg roll. Di salah satu restoran siap saji mungkin sering dijumpai menu egg roll, ternyata bisa lho buat sendiri di rumah dan rasanya tak kalah enak.