Egg roll ala Hokben. Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Resep Egg Chicken Roll ala Hokben Gampang Banget!!
Makanan ini terbuat dari daging ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar.
Cara Membuat Egg Roll: Campur dan aduk semua bahan isian hingga rata.
Siapkan selembar kulit dan isi secukupnya, lalu gulung rapi.
Anda dapat membuat Egg roll ala Hokben dengan 16 bahan dan 10 langkah. Seperti ini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Egg roll ala Hokben
- Anda memerlukan Bahan adonan.
- Anda memerlukan 250 gr Udang.
- Siapkan Dada ayam fillet 250gr.
- Anda membutuhkan Minyak wijen.
- Anda membutuhkan 1 butir Telur ayam.
- Anda memerlukan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm tepung terigu.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda memerlukan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan Bahan pelapis.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda memerlukan 1 sdm margarin yg sudah dicairkan.
Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan isi dan kulit habis. Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Bahan yang digunakan gampang banget kamu temui di sekitar rumah.
Langkah membuat Egg roll ala Hokben
- Bersihkan udang dan lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis..
- Bersihkan dada ayam..
- Haluskan dada ayam dan udang dengan chopper..
- Setelah dada ayam dan udang sudah halus, taruh dalam wadah. Tambahkan garam, telur ayam, minyak wijen, kecap asin, garam, lada tepung terigu dan tepung maizena (sudah diaduk dan diberi air dahulu). Aduk rata..
- Kocok telur, tuangkan margarin dan tambahkan garam. Lalu buat menjadi telur dadar (tipis saja) di pan dengan sedikit minyak. Ulangi sampai adonan pelapis habis..
- Setelah adonan pelapis jadi. Silahkan taruh adonan egg roll diatas dadaran telur. Lalu roll ke depan. Ulangi sampai adonan pelapis dan adonan egg roll habis..
- Sebelum di kukus, jangan lupa untuk melapisi egg roll dengan plastik agar pada saat di kukus, egg roll tetap ada bentuknya..
- Kukus selama kurang lebih 30menit..
- Setelah itu, egg roll dapat langsung dipotong lalu di goreng. Atau bisa dimasukkan ke freezer..
- Egg roll sudah dipotong, di goreng dan siap disantap 💛✨ Jangan lupa untuk makan bersama mayonaise dan juga saus sambal. Bisa juga tambahkan kol dan wortel agar benar benar seperti makan di hokben hihi..
Egg chicken roll ala gerai cepat saji Jepang ternyata tidak sulit untuk dimasak sendiri. Mirip dengan rolade, sajian ini menggunakan daging ayam giling yang dibungkus dan digulung kulit dadar telur, lalu dikukus hingga matang. Bedanya, jika rolade digoreng pan-fried dengan sedikit minyak atau langsung. Fimela.com, Jakarta Anak-anak biasanya paling suka dengan makanan yang digoreng dan berbumbu sedap seperti sosis, nugget dan egg roll. Di salah satu restoran siap saji mungkin sering dijumpai menu egg roll, ternyata bisa lho buat sendiri di rumah dan rasanya tak kalah enak.