143. Chicken Egg Roll.
Anda dapat membuat 143. Chicken Egg Roll dengan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin 143. Chicken Egg Roll
- Siapkan Bahan kulit:.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan 2 butir telur ayam utuh.
- Anda memerlukan 2 butir kuning telur ayam.
- Anda memerlukan 1 sdm mentega cair.
- Anda memerlukan 1/2 sdt garam.
- Anda memerlukan 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda membutuhkan Bahan isi:.
- Anda membutuhkan 500 gr ayam giling.
- Siapkan 2 butit telur putih.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Anda membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Anda memerlukan Minyak utk menggoreng.
Cara membuat 143. Chicken Egg Roll
- Kulit: Campur tepung maizena, tepung terigu dan air hingga rata. Masukkan telur, mentega cair, garam dan lada. Aduk dengan garpu atau whisk..
- Saring supaya adonan halus. Buat dadar tipis pada wajan anti lengket sampai adonan habis. Saya dapat 8 lbr..
- Campur bahan isi jadi satu. Aduk hingga rata. Untuk putih telurnya disesuaikan sedikit banyaknya, agar adonan tidak terlalu encer..
- Letakkan selembar dadar di atas aluminium foil, ambil 2 sdm adonan, ratakan adonan isi diatasnya. Gulung dadar supaya bulat dan padat. Bungkus adonan yg sdh dibentuk dg aluminium foil. Pilin ujung kiri dan kanan. Kukus dalam dandang yg sdh dipanaskan selama 20-25 menit atau sampai matang. Keluarkan, tunggu sampai chicken egg roll tidak panas..
- Potong serong chicken egg roll, balur dengan sedikit tepung terigu, goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai kuning kecoklatan..
- Chicken egg roll bisa disimpan di freezer sebagai frozen food..