Chicken Egg Roll.
Anda dapat membikin Chicken Egg Roll menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Chicken Egg Roll
- Anda membutuhkan Bahan kulit.
- Siapkan 1/2 cup tepung terigu.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda memerlukan 1 sdm margarin, lelehkan.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Anda memerlukan 50 ml air.
- Sediakan Bahan isi.
- Anda membutuhkan 300 gr daginga ayam tanpa kulit, potong dadu kecil2.
- Sediakan 2 putih telur.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Sediakan Bahan perekat.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas.
Langkah membuat Chicken Egg Roll
- Cara membuat kulit : Campur semua bahan kulit, lalu blender..! Bisa juga diaduk manual...!.
- Tuang 1/3 adonan kulit pada wajan anti lengket yang sudah dipanaskan, lalu ratakan seperti membuat kulit risoles..! Masak dengan api kecil hingga matang...! Lakukan hingga adonan habis lalu sisihkan...!.
- Cara membuat isian : cincang bawang putih dg food prosesor..! Lalu masukkan ayam, putih telur, garam, minyak wijen, kaldu bubuk, lada bubuk, dan maizena...! Lalu blender hingga halus...!.
- Ambil alumunium foil, lalu letakkan 1 lbr kulit di atasnya kemudiam beri 3 sdm adonan ayam...! Kemudian gulung seperti amplop dan rekatkan dengan olesan telur...!.
- Bungkus dengan alumunium foil, tekan2 dan rapikan bentuknya, lakukan hingga adonan habis...!.
- Kukus adonan selama 15 menit...! Setelah matang, angkat, dan hasilnya setelah dikukus seperti pada gambar..!.
- Iris serong eggroll yang sudah dikukus tadi..!.
- Lumuri eggroll dengan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga mengapung dan kecoklatan...!.
- Taraaaaa..chicken eggroll ala hokben sudah jadi..bisa dimakan pakai salad atau dicocol saus sambal dan saus mayo..enaaaakkkk...😋😋.