Chicken Egg Roll.
Anda dapat membuat Chicken Egg Roll dengan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Chicken Egg Roll
- Anda memerlukan Bahan A (kulit crepe):.
- Siapkan 100 gr tepung terigu.
- Anda memerlukan 1 butir telur.
- Sediakan 50 ml air.
- Sediakan 2 sdm mentega cair.
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bahan B (isian):.
- Anda membutuhkan 300 gr daging ayam cincang.
- Anda membutuhkan 2 bh bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 putih telur.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Anda membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya garam dan merica.
Cara membuat Chicken Egg Roll
- Membuat kulit crepe: Kocok bahan A menggunakan blender atau whisk sampai tercampur rata..
- Siapkan wajan anti lengket, beri sedikit minyak dan ratakan dengan tissue. Tuangkan 1 sendok sayur adonan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis..
- Masak sebentar dengan api kecil, lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan..
- Membuat isian: Cincang halus bawang putih di blender. Kemudian masukkan sisa bahan B, blender sampai semua tercampur rata. Sisihkan..
- Siapkan selembar plastik tahan panas. Ambil 1 kulit crepe, letakkan di atas plastik. Beri 2-4 sdm isian dan gulung seperti membentuk risoles. Padatkan dan bungkus dengan plastik. Lakukan hingga adonan habis..
- Kukus selama 5-10 menit. Kalau tidak mau pakai plastik, boleh menggunakan aluminium foil..
- Angkat egg roll lalu potong serong. Baluri potongan egg roll dengan tepung terigu tipis2. Goreng di minyak panas hingga berwarna kecoklatan..
- Angkat, tiriskan. Sajikan dengan nasi putih dan salad..