Chicken Egg roll homemade.
Anda dapat membuat Chicken Egg roll homemade dengan 24 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Chicken Egg roll homemade
- Anda membutuhkan Kulit egg roll.
- Anda membutuhkan 10 sdm tepung terigu.
- Anda memerlukan 1 butir telur.
- Anda memerlukan 300 ml air.
- Anda membutuhkan Lada putih bubuk.
- Siapkan Garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Anda memerlukan isian egg roll.
- Anda memerlukan 400 gr dada ayam giling (bisa diganti tuna).
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Anda membutuhkan 2 sdm tepung kanji/ tapioka.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan secukupnya Lada putih.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya royco.
- Anda membutuhkan bahan acar.
- Anda memerlukan kol yg sudah diiris.
- Anda membutuhkan Wortel yg sudah diiris.
- Siapkan Saos sambal.
- Anda memerlukan Mayones.
- Siapkan 10 sdm Cuka.
- Sediakan 20 sdm gula.
- Siapkan 60 ml air hangat.
Cara membuat Chicken Egg roll homemade
- MEMBUAT KULIT: campurkan semua bahan kulit, kemudian siapkan wajan beri minyak dengan tisu ratakan adonan kulit di wajan. Gunakan api kecil, jika sudah tidak lengket angkat..
- Adonan isian: giling/ ulek daging ayam dengan bawang putih. Kemudian sisa bahan adonan yg lain di campurkan dan aduk hingga merata.
- Skrng isi kulit dengan adonan isian, sebelumnya bisa alasi dengan plastik kiloan ya, kukus 15 menit.
- Potong2 melintang, tebal sesuai selera. Sebelum di goreng, dibedaki dengan tepung terigu. Goreng hingga kecoklatan..
- Siapkan acar: larutkan cuka, gula dan air di panci. Cuka bs diganti dengan perasan lemon. Takarannya bisa disesuaikan dengan berapa banyak acar yg akan dibuat.
- Tips untuk acar: Diamkan 6 jam minamal atau semalam agar meresap sempurna. Tips : jika sudah dingin setelah di kukus bisa dimasukan ke frezer bertahan 1 minggu.
- Tips mayones: campurkan 3 mayones dengan 1 sdm saos tambahkan cuka 2-3 tetes aduk rata. Campurkan acar.
- Siap dihidangkan dengan nasi hangat.