Resep Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas Nikmat

Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas.

Anda dapat membikin Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas dengan 25 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas

1. Siapkan Bahan I:.
2. Anda membutuhkan 1 kg ayam potong2 sesuai selera.
3. Anda membutuhkan 1 liter santan encer.
4. Siapkan 200 ml santan kental (me:kara).
5. Siapkan 10 gr gula merah sisir.
6. Anda memerlukan 10 gr kelapa parut yang disangrai hingga kecoklatan.
7. Siapkan Bahan II (dihaluskan):.
8. Sediakan 15 siung bawang merah.
9. Anda memerlukan 10 siung bawang putih.
10. Sediakan 15 cabe merah keriting/sesuai selera.
11. Siapkan 5 cabe rawit.
12. Sediakan 2 cm kunyit.
13. Anda membutuhkan 1 cm jahe.
14. Siapkan Seruas lengkuas.
15. Siapkan 5 butir kemiri.
16. Anda membutuhkan 1 sdm ketumbar.
17. Anda memerlukan 1/2 sdm merica.
18. Anda memerlukan 1 biji pala.
19. Anda membutuhkan Bahan cemplung:.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Anda membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
22. Anda membutuhkan 1 lembar daun kunyit (sobek, simpulkan).
23. Sediakan 2 batang sereh geprek.
24. Siapkan 3 buah cengkeh.
25. Siapkan 2 buah bunga lawang.

Langkah membuat Resep Dan Cara Membuat Rendang Ayam Pedas

1. Siapkan bahan II (dihaluskan).
2. Minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan bahan cemplung tumis sampai wangi.
4. Masukkan potongan ayam aduk hingga berubah warna.
5. Tuang santan cair, aduk pelan agar santan gak pecah.
6. Setelah santan menyusut setengah dan daging uda mulai empuk tuang santan kental.
7. Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga santan mulai menyusut.
8. Tambahkan kelapa sangrai aduk lagi sekali2 sampai santan menyusut dan agak kering. Angkat dan sajikan.
9. Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/sJ2Lrv0TcsY.