Resep Memasak Sayap Ayam Bumbu Rendang Enak

Sayap Ayam Bumbu Rendang.

Anda dapat membuat Sayap Ayam Bumbu Rendang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sayap Ayam Bumbu Rendang

1. Sediakan 1/2 kg sayap ayam.
2. Sediakan 2 batang sereh (geprek).
3. Anda membutuhkan 1 kapulaga.
4. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Anda membutuhkan 1 kara instan.
7. Anda memerlukan 350 ml air.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 3 lombok merah (buang biji).
10. Anda memerlukan 7 bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
13. Anda memerlukan 1/2 ruas kunyit.
14. Anda membutuhkan 1/2 ruas jahe.
15. Sediakan 3 butir kemiri (goreng).
16. Anda membutuhkan Secukupnya garam dan gula.

Cara membuat Sayap Ayam Bumbu Rendang

1. Cuci bersih sayap ayam, lalu rebus sampai mendidih. Tiriskanlalu goreng 1/2 matang.
2. Haluskan bumbu, (sebelumnya saya sudah membuat bumbunya dulu lalu saya simpan dalam kulkas) tinggal menumis sebentar lalu tambahkan 350 ml air aduk sebentar masukkan ayamnya.
3. Koreksi rasanya, masak sampai mendidih lalu tambahkan 1 santan kara instan aduk kembali.
4. Masak sampai air sedikir habis (nyemek2). Matang, sajikan dengan nasi hangat.