Resep Rendang Ayam by @nerdyummy Sedap

Rendang Ayam by @nerdyummy.

Anda dapat memasak Rendang Ayam by @nerdyummy dengan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Rendang Ayam by @nerdyummy

1. Sediakan 1 kg daging ayam.
2. Sediakan santan kental dari 1 butir kelapa.
3. Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 buah serai, digeprek.
6. Anda memerlukan secukupnya Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan 10 buah bawang merah.
9. Anda memerlukan 4 buah bawang putih.
10. Anda membutuhkan 3 sdm penuh cabe giling halus.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/2 bh pala.
13. Anda memerlukan 1 cm lengkuas.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Anda memerlukan Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.

Cara membuat Rendang Ayam by @nerdyummy

1. Haluskan smua bahan bumbu halus dgn blender tambahkan sedikit air..
2. Masukan smua bumbu dan santan, aduk rata hingga mendidih.
3. Masukan bumbu garam dan gula secukupnya.
4. Masukan daging ayam.
5. Masak dengan api kecil sambil trus diaduk pelan-pelan.
6. Tips : Pada saat memaksak rendang ayam masak semua bumbu terlebih dahulu baru masukan ayam karena daging ayam lebih mudah lembut daripada daging sapi. Jika dimasak terlalu lama daging ayam akan hancur. Jika diganti dengan daging sapi, masukan daging sapi bersamaan dengan bumbu lainnya..