Rendang Ayam.
Anda dapat memasak Rendang Ayam dengan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Rendang Ayam
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang serai, iris.
- Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 3 sdm kelapa parut.
- Anda membutuhkan 200 ml santan sedang.
- Siapkan 50 ml minyak goreng.
- Anda memerlukan secukupnya Garam, gula, merica.
Langkah membuat Rendang Ayam
- Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan..
- Oseng kelapa hingga kecoklatan. Haluskan pake blender. Saya cuma diulek saja..
- Tumis bumbu halus beserta daun2an hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk rata..
- Tambahkan santan, garam, gula, lada, minyak dan kelapa parut. Aduk. Tunggu hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa. Sajikan..