Resep Rendang ayam telur (menu lebaran) Lezat

Rendang ayam telur (menu lebaran). Menu Lebaran - Lebaran atau hari raya Idul Fitri merupakan moment yang paling di tunggu-tunggu oleh umat muslim di seluruh dunia. Karena pada moment inilah keluarga dapat berkumpul bersama, bersilaturahim saling bermaaf-maaf an dan merayakan berakhirnya bulan suci ramadhan. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran.

Ketika lebaran pada umumnya disajikan opor ayam dengan cita rasa gurih manis, namun jika anda sedang ingin yang lain dengan cita rasa agak pedas bisa coba. Halodoc, Jakarta - Rendang dan opor ayam adalah dua menu yang wajib tersedia saat lebaran. Tidak lengkap rasanya jika tidak ada rendang maupun opor ayam untuk disajikan bersama ketupat atau lontong saat lebaran. Anda dapat memasak Rendang ayam telur (menu lebaran) menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Rendang ayam telur (menu lebaran)

1. Anda memerlukan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 3 butir telur rebus.
3. Anda membutuhkan 2 bungkus santan instan.
4. Anda membutuhkan 2 ruas lengkuas.
5. Anda memerlukan 1 batang serai geprek ukuran besar.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Anda memerlukan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil.
9. Anda memerlukan secukupnya Garam dan gula.
10. Anda membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
12. Anda memerlukan Bumbu halus.
13. Sediakan 11 siung bawang merah.
14. Siapkan 7 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 2 ruas jahe.
17. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
18. Anda membutuhkan 6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
19. Anda memerlukan 3 buah kemiri.
20. Siapkan 1 biji pala.
21. Siapkan 1 sdt jinten.
22. Anda membutuhkan 1 1/2 sdt ketumbar.
23. Anda membutuhkan secukupnya Merica.

Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat. Resep Rendang Telur dan cara mudah membuatnya. Sudah pada tahu dong pastinya bagaimana kelezatan masakan rendang asli Indonesia. Selain cara membuat rendang telur lebih sederhana, resep kali ini juga lebih hemat dan tidak memerlukan banyak biaya dan bahan untuk membuatnya.

Cara membuat Rendang ayam telur (menu lebaran)

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
2. Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
3. Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
4. Tambahkan telur yang telah direbus.
5. Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
6. Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
7. Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Ingin mengetahui masakan dengan resep rendang ayam sederhana dan bersantan yang lezat dan nikmat? Walaupun harganya lebih murah, cita rasa dari rendang ayam tidak kalah lezat dengan rendang daging sapi. Ayam memiliki daging yang empuk bahkan tanpa harus dipresto terlebih dahulu. Fimela.com, Jakarta Yuk buat menu makan hari ini dengan beberapa resep menu hari ini dari FIMELA. Berikut menu hari ini ada Pizza Telur, Rendang Ayam dan Ikan Kembung Goreng.