Cara Memasak Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat Lezat

Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat.

Anda dapat membikin Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat dengan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1. Anda memerlukan 1 kg/ 1 ekor ayam.
2. Anda membutuhkan 1 kg santan (2 butir kelapa).
3. Anda memerlukan 1 ruas jari kunyit.
4. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
5. Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
6. Anda memerlukan 2 ruas jari jahe.
7. Anda memerlukan 100 gram cabe/ 25 bh.
8. Anda memerlukan 2 ruas jari lengkuas geprek.
9. Sediakan 2 bungkus Rempah.
10. Sediakan 2 Sendok Ketumbar.
11. Siapkan 10 bh Cengkeh.
12. Anda membutuhkan Bunga lawang 1 bh.
13. Anda memerlukan 1 telunjuk Kayu manis.
14. Anda membutuhkan 1 buah buah pala.
15. Anda membutuhkan Cabe Jawa.
16. Sediakan Daun kunyit.
17. Sediakan Daun jeruk.
18. Anda membutuhkan Sereh.
19. Anda memerlukan 2 Sdm garam.

Langkah membuat Resep Rendang Ayam Minang Padang Pariaman Sumatera Barat

1. Haluskan semua bumbu.
2. Masak dengan santan hingga berminyak..
3. Setelah santannya berminyak atau sisanya 1/2 lalu masukkan ayam. Aduk sekali-sekali... Jangan terlalu sering nanti ayamnya hancur.
4. Setelah kering angkat. Hidangkan.