Cara Memasak Rendang Ayam Mantap

Rendang Ayam.

Anda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Rendang Ayam

1. Anda memerlukan 8 paha ayam.
2. Sediakan 300 ml santan.
3. Siapkan secukupnya Air.
4. Anda membutuhkan 3 helai Daun limau purut.
5. Anda membutuhkan 1 helai Daun kunyit, diikat.
6. Anda memerlukan 1 sdt perasa.
7. Siapkan 3 sdt garam.
8. Siapkan 20 gr Gula Merah.
9. Anda memerlukan 3 sdm kerisik/kelapa parut kering.
10. Anda memerlukan Bahan halus:.
11. Anda membutuhkan 10 butir Bawang merah.
12. Anda memerlukan 4 siung Bawang putih.
13. Anda memerlukan 10 bh cabai kering, direbus dulu.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Siapkan 1 cm Lengkuas.
16. Anda membutuhkan 3 batang Serai.
17. Siapkan 2 cm Kunyit.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bahan halus sampai wangi..
2. Masukkan santan dengan air secukupnya, daun limau purut dan daun kunyit..
3. Masukkan perasa, garam dan gula merah..
4. Masukkan kerisik/kelapa parut kering, masak sehingga sedikit kering..
5. Masukkan ayam, aduk rata ayam dan tutup hingga matang, kering dan masak..
6. Siap di sajikan..