Resep Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) Mantap

Rendang Ayam santan kara (alakadarnya).

Anda dapat membuat Rendang Ayam santan kara (alakadarnya) dengan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

1. Siapkan 6 potong Ayam.
2. Siapkan 2 pcs Santan kara.
3. Anda membutuhkan 400 ml Air.
4. Anda membutuhkan 3 buah Bawang putih.
5. Anda memerlukan 10-15 buah Cabai merah.
6. Sediakan 6 buah Bawang merah.
7. Anda memerlukan Cabai rawit merah 5 buah (sesuai selera).
8. Siapkan 1 ruas Kunyit.
9. Sediakan 1 ruas Jahe.
10. Anda membutuhkan 1 sdm Ketumbar.
11. Sediakan 1 sdm Merica.
12. Anda memerlukan Garam 1sdm (cekrasa).
13. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
14. Sediakan Sereh geprek.
15. Anda memerlukan Daun salam & jeruk.

Langkah membuat Rendang Ayam santan kara (alakadarnya)

1. Rebus ayam terlebih dahulu (sebentar saja).
2. Blender cabai, bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe..
3. Tumis bumbu halus tadi, masukan daun salam, daun, jeruk, dan sereh.
4. Tuang air lalu masukan santan, ketumbar,lada, garam, royco. Aduk rata tunggu mendidih.
5. Masukan ayam, masak sampai air berkurang. Siap di sajikan dengan nasi hangat😍.