Rendang Ayam.
Anda dapat memasak Rendang Ayam dengan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Rendang Ayam
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 2 bgks santan kara.
- Anda memerlukan 1/2 sdm garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt gula merah.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Anda membutuhkan 50 gr cabe merah.
- Siapkan 12 bh bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 btg serai, geprek.
- Anda memerlukan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit.
Langkah membuat Rendang Ayam
- Siapkan bahan-bahan. Didihkan air, rebus ayam sekitar 3 menit. Tiriskan..
- Tumis semua bumbu sampai harum. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Aduk. Masukkan ayam, tambah air bila perlu..
- Setelah air agak menyusut dan ayam empuk, masukkan santan, garam dan gula merah..
- Aduk terus agar santan tidak pecah. Tunggu sampai mengental. Cicipi rasa. Angkat..
- Siap disajikan..