Rendang Ayam.
Anda dapat memasak Rendang Ayam dengan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Rendang Ayam
- Anda membutuhkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan Santan dr ½butir kelapa.
- Anda memerlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Air jeruk nipis.
- Anda membutuhkan Bumbu halus.
- Anda memerlukan 18 cabe rawit.
- Anda membutuhkan 10 cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 1 sdm garam.
- Anda memerlukan 3 buah kemiri.
- Sediakan Jahe.
- Anda membutuhkan Lengkuas.
- Anda membutuhkan Aromatik.
- Anda membutuhkan Daun salam.
- Anda memerlukan Serai.
Cara membuat Rendang Ayam
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Lalu haluskan bumbu tumis hingga harum. Lalu masukkan bumbu aromatik..
- Aduk2 masukkan daging ayam, aduk kembali hingga bumbu rata kemudian masukkan santan..
- Tunggu hingga santan mengental. (Ini memerlukan waktu yg agak lama😁)lalu masukkan gula pasir dan kaldu jamur nya..
- Sesekali boleh diaduk. Jika santan sudah mengental. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat..