Cara Memasak Rendang ayam ala rumah makan padang Enak

Rendang ayam ala rumah makan padang. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Selain rendang, ikon RM Padang yang lain adalah gulai.

Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Agaknya terlalu lama saya berdiri menyiapkan bahan bahan dan saya pulak agak keletihan. Jadi masa makan pun, saya gagahkan sebab mahu makan bersama suami dan anak anak. Anda dapat membuat Rendang ayam ala rumah makan padang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang ayam ala rumah makan padang

1. Anda membutuhkan 1 kg Ayam.
2. Anda memerlukan Santan kental dari 1/2 atau 1 butir kelapa.
3. Anda memerlukan 8 siung Bawang merah.
4. Siapkan 6 siung Bawang putih.
5. Anda memerlukan 1 ruas Jahe.
6. Sediakan 1 ruas besar Lengkuas.
7. Anda membutuhkan Kunyit.
8. Siapkan sesuai selera Cabe merah.
9. Siapkan Bubuk kari cap udang (merica,adas,pala,jinten,ketumbar,kapulaga.
10. Siapkan Daun kunyit.
11. Sediakan Daun salam.
12. Siapkan Daun jeruk.
13. Sediakan Sereh.
14. Anda membutuhkan Kelapa gongseng.
15. Anda memerlukan Garam.

Wah mas, jadi ngebayangin bagaimana ayam panggangnya dibalut rempah-rempah, sedikit cabe kemerah merahan, dihidangkan Menu favorit saya ketika makan di rumah makan Padang adalah ikan tongkol yang dimasak gulai bumbu kuning dan dilengkapi sambal hijau. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri.

Cara membuat Rendang ayam ala rumah makan padang

1. Blender semua bumbu.
2. Siapkan wajan jangan hidupkan kompor terlebih dahulu.
3. Tuang santan lalu masukan bumbu halus,daun kunyit,daun jeruk,sereh,daun salam dan kelapa gongseng hidupkan kompor.
4. Setelah mendidih masukkan ayam,setelah sedikit menyusut beri garam dan biarkan hingga kering.. Siap disajikan.

Masakan Padang resep asli sederhana dan praktis aneka menu makanan keluarga Anda sehari-hari di rumah seperti sambal hijau daun singkong gulai ikan bakar. Masakan Padang tak cuma di Padang saja terkenal kelezatannya, melainkan sudah terkenal sampai di seluruh penjuru wilayah Nusantara. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Nah, tak ada salahnya mencoba memasak rendang sendiri di rumah. Sajian rendang bisa disajikan untuk berbagai acara istimewa atau harian.