Rendang Ayam Sederhana.
Anda dapat memasak Rendang Ayam Sederhana menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Rendang Ayam Sederhana
- Siapkan 1 kg ayam potong sesuai selera.
- Anda memerlukan 1 btg serai geprek.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Anda membutuhkan 5 cm kayu manis.
- Anda memerlukan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda memerlukan 1 bks (65 ml) santan kara instan.
- Sediakan 900 ml air.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Anda memerlukan 6 buah cabe merah.
- Anda membutuhkan 8 btr bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 1/2 sdt jintan.
- Anda membutuhkan 1/2 jempol jahe.
- Anda memerlukan 1/4 buah pala.
Langkah membuat Rendang Ayam Sederhana
- Tumis bumbu halus tambahkan serai,daun jeruk,lengkuas,bunga Lawang,cengkeh,kayu manis,tymis hingga bumbu wangi.
- Tambahkan air tunggu mendidih masukkan gula dan garam tambahkan ayam masak hingga airnya agak menyusut.
- Tambahkan santan dan merica bubuk tes rasa,masak hingga air benar² menyusut dan bumbu mengenatal.
- Sajikan, di makan ke esokan harinya setelah di angetin tambah uenak.