Rendang Ayam.
Anda dapat memasak Rendang Ayam dengan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Rendang Ayam
- Anda membutuhkan 1 ekor ayam=1.7 kg (potong 12).
- Siapkan 1 sachet santan instant (@65ml).
- Anda membutuhkan 500 ml air.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan ketumbar bubuk.
- Anda memerlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 15 bh cabe kering (rebus).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Anda membutuhkan 6 bh kemiri.
- Anda membutuhkan 2 iris pala.
- Anda memerlukan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda memerlukan 2 btg sereh geprek.
- Sediakan 1 btg kayu manis.
- Sediakan 7 bh cengkeh.
- Siapkan 3 bh kembang peka.
Langkah membuat Rendang Ayam
- Siapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum masukkan ayam aduk hingga berubah warna tambahkan air biarkan sesaat..
- Lalu tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir aduk sesekali hingga air menyusut dan ayam empuk koreksi rasa..
- Jika sudah kental dan keluar minyaknya angkat rendang ayam lalu sajikan..