Resep Rendang Ayam Telor Nikmat

Rendang Ayam Telor.

Anda dapat memasak Rendang Ayam Telor menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Rendang Ayam Telor

1. Siapkan 6 paha ayam bawah.
2. Anda membutuhkan 6 telor direbus.
3. Anda memerlukan Bumbu A:.
4. Anda membutuhkan 2 batang sereh digeprek.
5. Sediakan 3 daun salam.
6. Sediakan 5 daun jeruk.
7. Anda membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
8. Anda memerlukan 3 butir kapulaga.
9. Sediakan 2 ruas jari kayu manis.
10. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek.
11. Sediakan 80 ml minyak untuk menumis.
12. Anda membutuhkan 1 st garam.
13. Siapkan 1 st gula pasir.
14. Anda membutuhkan 1/2 st penyedap rasa (optional).
15. Siapkan 200 ml santan kental.
16. Anda memerlukan 600 ml santan encer.
17. Anda memerlukan Bumbu yang dihaluskan:.
18. Sediakan 8 siung bawang putih.
19. Sediakan 4 . Siung bawang putih.
20. Sediakan 3 butir kemiri.
21. Anda memerlukan 1/2 bubuk ketumbar.
22. Sediakan 5 buah cabai merah keriting (pedas sesuai selera).
23. Anda membutuhkan 3 ruas kunyit.

Cara membuat Rendang Ayam Telor

1. Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang, tambahkan bumbu A, tumis matangkan.
2. Masukan ayam dan telirnya oseng sebentar, tambahkan santan encernya, garam, penyedap dan gula pasir..
3. Setelah agak menyusut santannya, tambahkan santan kental, sesekali diaduk, masak sampai menyusut santannya dan keluar minyaknya. Siap disajikan.