Rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna.
Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini.
Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Anda dapat membuat Rendang ayam dengan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Rendang ayam
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan iris Bawang merah.
- Anda membutuhkan 5/6 bawang merah.
- Anda memerlukan Sedikit kunyit.
- Anda membutuhkan Sedikit jahe.
- Sediakan 1 batang serai.
- Anda membutuhkan 2/3 daun salam.
- Anda membutuhkan sesuai selera Cabai.
- Anda memerlukan sesuai selera Gula.
- Siapkan sesuai selera Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Anda membutuhkan Sedikit kayu manis.
- Sediakan 1 liter santan encer /sedang.
- Siapkan Saya pakai ayam setengah dada saja/ bumbu nya bisa untuk 1 ekor ayam.
Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. This is a simpler wet Chicken Rendang (Rendang Ayam) recipe that can be prepared at home at any occasions.
Cara membuat Rendang ayam
- Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam%kayu manis).
- Setelah bumbu dihaluskan masukan kedalam wajan bersama santan.
- Aduk hingga seperti ini,aduk hingga mendidih dgn api kecil lalu masukan ayam, aduk hingga asat.
It requires much less time to cook compared to traditional dry Rendang which usually takes hours to completely evaporate all the liquid. Rendang is a popular cuisine in many Southeast Asia countries. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add Curry Paste and stir until warmed and fragrant. Add half of the coconut and the sliced onion.