Resep Rendang Ayam Sedap

Rendang Ayam.

Anda dapat memasak Rendang Ayam dengan 10 bahan dan 11 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Rendang Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Anda membutuhkan 2 buah santan kelapa KENTAL.
3. Siapkan 1/4 cabai merah.
4. Anda membutuhkan 1 ons bawang merah campur bawang putih.
5. Anda memerlukan 1 ruas jari jahe.
6. Anda memerlukan 1 lembar daun kunyit.
7. Sediakan 1 batang serai (geprek).
8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
9. Anda memerlukan 3 helai daun jeruk.
10. Anda memerlukan 3 helai daun salam.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Cuci bersih ayam, potong2 dan tambahkan garam serta air lemon supaya tidak amis.
2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah dan putih, jahe.
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
4. Masukkan semua santan KENTAL.
5. Aduk aduk hingga keluar minyak.
6. Jika sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam.
7. Aduk dengan api sedang.
8. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai geprek, dan daun kunyit. CEK RASA, jika kurang gurih bisa tambah garam.
9. Tunggu hingga matang kurleb 1 jam.
10. Note : Nanti dari ayamnya mengeluarkan air dengan sendirinya.
11. Rendang ayam siap di hidangkan dengan NASI PANAS. Sumpah si enak bangettt.