Resep Membuat Rendang Ayam Lezat

Rendang Ayam.

Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Ayam

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Anda membutuhkan 1,5 ltr santan dari 2 btr kelapa.
3. Anda membutuhkan Haluskan:.
4. Siapkan 15 btr bawang merah.
5. Anda membutuhkan 6 siung bawang putih.
6. Sediakan 150 gr cabe merah.
7. Anda memerlukan 2 cm jahe.
8. Sediakan 3 cm lengkuas.
9. Sediakan 2 bh asam kandis.
10. Anda membutuhkan 2 btg serai, geprek.
11. Anda memerlukan 3 lbr daun salam.
12. Anda membutuhkan 1 lbr daun kunyit.
13. Anda membutuhkan 5 lbr daun jeruk.
14. Anda membutuhkan 1/2 btr kelapa parut, sangrai sampai coklat,haluskan.
15. Anda memerlukan Secukupnya garam dan penyedap.

Cara membuat Rendang Ayam

1. Potong-potong ayam,bersihkan, campur santan,bumbu halus,dan bahan lainnya.
2. Masukkan ayam,dengan api kecil, beri garam dan penyedap, masak terus hingga kuah santan berminyak.
3. Masak terus sambil sesekali di aduk namun jangan sering,tes rasa,masak hingga pekat dan berminyak, dan warna coklat kemerahan.bila bumbu sudah mengering, artinya rendang sudah jadi dan siap di sajikan..