Resep Mudah Membuat Ayam Rendang Lezat

Ayam Rendang.

Anda dapat membikin Ayam Rendang dengan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Rendang

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung/negeri.
2. Anda membutuhkan 1000 ml santan cair.
3. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
4. Sediakan 2 batang serai (memarkan).
5. Anda memerlukan 3 lembar daun jeruk.
6. Anda memerlukan 2 batang serai.
7. Anda membutuhkan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
9. Siapkan 2 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt gula.
12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Anda memerlukan Bumbu halus.
14. Anda membutuhkan 12 siung bawang merah.
15. Siapkan 7 siung bawang putih.
16. Anda membutuhkan 15 buah cabe merah keriting.
17. Anda memerlukan 3 ruas jari kunyit.
18. Siapkan 3 ruas jari jahe.
19. Anda memerlukan 2 ruas jari lengkuas.
20. Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar.
21. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah membuat Ayam Rendang

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bumbu2, kemudian tumis dengan minyak sampai harum dan matang.
3. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daging ayam, aduk rata.
4. Kemudian masukkan santan cair. Aduk kembali.
5. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai air santan menyusut. Aduk sesekali supaya ayam tidak gosong ya bun....
6. Setelah matang, sajikan Ayam Rendang dengan nasi hangat 😋.