Rendang ketapang ayam Amak Ambo.
Anda dapat membuat Rendang ketapang ayam Amak Ambo menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Rendang ketapang ayam Amak Ambo
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Anda membutuhkan 8 Bawang merah.
- Anda memerlukan 3 Bawang putih.
- Siapkan 1 ons Cabe.
- Anda memerlukan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan seibu jari Lengkuas.
- Anda membutuhkan 1 Kemiri.
- Anda memerlukan 3 butir Kelapa.
- Sediakan Daun jeruk, daun kunyit, sereh.
- Anda membutuhkan Garam, gula, penyedap.
Cara membuat Rendang ketapang ayam Amak Ambo
- Blended bawang, cabe, kunyit jahe dan lengkuas serta kemiri, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, dan sereh.
- Masukkan santan dari 2.5 butir kelapa. Aduk aduk terus hingga mendidih..
- Masukkan ayam, lalu tambahkan 1/2 butir kelapa parut. Masak hingga berminyak. Jangan lupa aduk terus biar tidak gosong. Tes rasa sesuai selera!!!.
- Percayalah ini enaQ!!!.