# 129 rendang ayam kampung ala me.
Anda dapat membuat # 129 rendang ayam kampung ala me dengan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin # 129 rendang ayam kampung ala me
- Anda membutuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 1 1/2 liter santan sedang.
- Sediakan 1/2 liter santan kental.
- Sediakan (santan dr 1 kg kelapa parut).
- Anda membutuhkan 6 lembar daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
- Anda membutuhkan 6 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Anda membutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan Kelapa sangrai.
- Sediakan Bumbu yang di haluskan.
- Anda memerlukan 150 gram cabe merah.
- Anda memerlukan 8 biji cabe merah kering.
- Anda memerlukan 1 ons bawang merah.
- Siapkan 1 bonggol bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 cm laos.
- Anda memerlukan 2 sdm ketumbar.
- Anda memerlukan 5 butir kemiri utuh.
Langkah membuat # 129 rendang ayam kampung ala me
- Siapkan bumbu.haluskan...cuci bersih ayam lalu rebus kurleb 45 menit..sangarai kelapa sampe keciklatan haluskan sampe keluar minyak...
- Rebus santan sedang masak sampe mendidih sambil diaduk biar ga pecah santan...masukan bumbu halus,daun salam,serai dan daun kunyit.
- Setelah mendidih kembali masukan ayam yag sidah di rebus aduk rata...biarkan sampe menyusut sesekali aduk dasar kompornya biar ga gosong..masukan santan kental,daun jeruk,garam,kelapa tubuk dan gula pasir.
- Masak sampe rendang jadi dan set..rendang ayam kampung siap di hidangkan.