Rendang Ati Ayam Telur Puyuh. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana Hati-hati, lemak jenuh ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Bahan yang dibutuhkan dada ayam dan paha ayam.bumbu :bawang putih, ketumbar kemiri,mrica,jahe,lengkuas, daun jeruk dan daun salam,roico,kunyit.

Gurihnya telur puyuh, lembutnya daging sapi da, manis gurihnya bumbu dapat langsung dinikmati di setiap. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Anda dapat memasak Rendang Ati Ayam Telur Puyuh dengan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Rendang Ati Ayam Telur Puyuh

Anda memerlukan 6 ati ayam, cuci bersih, potong bagi 2 atau 3.
Siapkan 2 iris jeruk nipis.
Siapkan 12 butir telur puyuh.
Siapkan 1 batang sereh.
Siapkan 2 daun salam.
Anda memerlukan 2 daun jeruk, buang tulangnya.
Anda memerlukan 1/4 sdt pala bubuk.
Anda membutuhkan 1 santan instan 65 ml.
Sediakan Minyak goreng.
Anda membutuhkan Bumbu halus.
Anda memerlukan 3 bawang merah.
Anda membutuhkan 1 bawang putih.
Anda memerlukan 5 cabe merah.
Anda membutuhkan 4 rawit merah.
Anda membutuhkan Sedikit kunyit.
Anda memerlukan 1 iris jahe.
Anda membutuhkan 1/2 ruas jari lengkuas.
Anda memerlukan 1/4 sdt jinten.
Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
Siapkan 1,5 butir kemiri.

Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit. Resep Rendang Telur dan cara mudah membuatnya. Sudah pada tahu dong pastinya bagaimana kelezatan masakan rendang asli Pada kesempatan ini, kita akan mencoba membuat rendang telur dari bahan telur ayam. RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia.

Cara membuat Rendang Ati Ayam Telur Puyuh

Ati ayam yg sudah bersih diberi perasan jeruk nipis. Rebus telur puyuhnya..
Sambil menunggu, siapkan bumbu. Cuci bersih, haluskan bumbu. Cek telur puyuhnya. Klo sudah matang, rendam air dingin, lalu kupas..
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh. Kalau sudah harum cemplungkan ati ayam. Aduk, setelah bagian luarnya berubah warna boleh ditambah air biar gak gosong. Tambahkan pala bubuk, garam. Klo suka bisa ditambah kaldu..
Kecilkan apinya. Masukkan santan, aduk rata. Cemplungkan telur puyuh. Masak sampai santannya susut. Tes rasa. Kalau suka agak berkuah, sudah bisa diangkat. Saya masak sampai gak ada kuahnya 😁..

Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara. Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini.