Rendang ayam ala saya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep rendang ayam ala mama adeeva yang pastinya rendang ayam ini adalah kesukaan keluargaku. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya.
Anda dapat memasak Rendang ayam ala saya menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Rendang ayam ala saya
- Anda memerlukan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Sediakan 15 cabe merah keriting.
- Siapkan Lengkuas sejuring geprek.
- Siapkan 2 lembar Salam.
- Anda memerlukan Daun jeruk, sereh (tidak pakai karna gak ada 😫).
- Sediakan Jahe sejuring geprek.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
- Anda memerlukan Santan (saya pakai kara 1).
- Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Resipi ni Kjee guna kreativiti sendiri. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning.
Langkah membuat Rendang ayam ala saya
- Rebus ayam hingga setengah matang.
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan ayam, aduk perlahan hingga rata, diamkan hingga mendidih,lalu masukan garam, gula, santan,aduk kembali hingga air berkurang dan matang.
- Sajikan dengan nasi panas.
Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri.