Chicken Eggroll ala_ala Hokben.
Anda dapat membikin Chicken Eggroll ala_ala Hokben menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Chicken Eggroll ala_ala Hokben
- Sediakan Bahan kulit :.
- Anda membutuhkan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna.
- Siapkan 50 ml air.
- Anda membutuhkan 1 sdm mentega cair.
- Anda memerlukan Bahan filling:.
- Sediakan 300 gr daging ayam giling.
- Siapkan 2 siung bawang putih halus.
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda memerlukan 2 sdm maizena.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Anda membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Anda memerlukan 3 sdm terigu.
Langkah membuat Chicken Eggroll ala_ala Hokben
- Buat kulitnya terlebih dahulu,caranya: campur semua bahan kulit sampai rata (me:blender).
- Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak goreng lalu lap memakai tisue.
- Tuang adonan ke dalam wajan tipis saja dan ratakan, seperti buat kulit risole. Setelah matang sisihkan..
- Buat filling: campur semua bahan filling/isi. Aduk rata atau diblender..
- Ambil 1 lembar kulitnya, isi secukupnya dengan isian. Gulung memakai plastik/alumunium foil..
- Kukus adonan selama 15 menit..
- Diamkan adonan sebentar agar dingin baru dipotong potong.
- Lumuri dengan terigu sebelum digoreng,,, lalu goreng hingga coklat keemasan..
- Sajikan dengan salad dan saus sambel..