13. Chicken Egg Roll ala Hokben #BikinRamadanBerkesan.
Anda dapat membikin 13. Chicken Egg Roll ala Hokben #BikinRamadanBerkesan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin 13. Chicken Egg Roll ala Hokben #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan Bahan Crepes :.
- Anda membutuhkan 1/2 cangkir atau 5 sdm tepung terigu.
- Anda memerlukan 1 sdt gula, garam dan mentega yg sudah dicairkan.
- Anda membutuhkan 2 butir telur.
- Anda membutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan Bahan isian :.
- Siapkan 1/2 kg Ayam fillet.
- Anda memerlukan 2 siung bawang putih (diulek) dan secukupnya bombay,rajang halus.
- Anda memerlukan 1 sdm maizena.
- Anda memerlukan 2 butir putih telur.
- Sediakan 1 sdt garam, kecap asin, minyak wijen.
- Anda memerlukan 1 sdm merica bubuk dan kaldu bubuk.
- Anda membutuhkan Bahan pelengkap :.
- Anda memerlukan Alumunium foil/plastik/daun pisang utk mengukus.
Cara membuat 13. Chicken Egg Roll ala Hokben #BikinRamadanBerkesan
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih dan lumuri ayam dgn jeruk nipis selama 15 menit.
- Buat Crepes. Campur semua bahan crepes dgn menggunakan blender/alat spt pada gambar ini. Harus benar2 hancur, agar hasil Crepesnya lembut.
- Tuang di teflon, dan ratakan hingga ke seluruh bagian teflon. Tidak usah lama2, jika bagian pinggir sudah keras.. Maka langsung diangkat saja..
- Cincang daging ayam dan masukkan semua bahan isian dalam satu wadah. Ingat, putih telurnya 2 butir yaa, supaya dagingnya tetep juicy dan ngga keras ketika matang 😀. Lalu tata di atas crepes yg dilapisi plastik pada bagian bawah..
- Gulung dalam plastik sambil ditekan2 agar hasilnya padat dan empuk.
- Kukus Crepes yg sudah dibungkus selama 20 menit, dan pastikan dibalik2 agar kedua sisi matang merata.
- Potong miring chicken egg roll yg sudah matang. Bisa disajikan begini saja atau juga digoreng. Rasanya sama2 enak..
- Jika ingin digoreng, caranya : gelindingkan di tepung terigu, tipis saja jangan terlalu tebal. Lalu goreng dgn api sedang dan sajikan.