Ayam Fillet Geprek.
Anda dapat membikin Ayam Fillet Geprek menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Fillet Geprek
- Siapkan Paha Ayam Fillet 250 gram.
- Sediakan Sebelah jeruk nipis.
- Anda memerlukan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 10 cengek domba.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm minyak panas.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam.
Langkah membuat Ayam Fillet Geprek
- Potong paham ayam menjadi 4 bagian, lalu beri perasan jeruk nipis dan ½ sdt garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan..
- Ulek kasar, cengek domba, bawang putih, ½ sdt garam, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng diwajan, goreng ayam dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan dan matang..
- Setelah ayam matang, pindahkan ke cobek lalu geprek dengan ulekan, sisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu campur ke dalam sambel ulek, aduk rata..
- Tuangkan sambel ke atas ayam yang telah di geprek tadi..