Chicken Eggroll ala hokben #Bikinramadhanberkesan.
Anda dapat membikin Chicken Eggroll ala hokben #Bikinramadhanberkesan dengan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Chicken Eggroll ala hokben #Bikinramadhanberkesan
- Siapkan 200 gr daging ayam filet (me: bag dada).
- Sediakan 1 buah putih telur ayam.
- Siapkan 2 buah wortel, parut pakai parutan keju.
- Anda membutuhkan 1 siung bawang putih, parut pakai parutan keju.
- Anda membutuhkan 1 buah telur ayam utuh.
- Anda membutuhkan 3 sdm tepung terigu.
- Anda memerlukan 5 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 sdm saus tiram.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
- Anda memerlukan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Anda memerlukan Bahan kulit:.
- Anda memerlukan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 butir kuning telur ayam.
- Anda memerlukan 2 sdm terigu.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Sediakan Air secukupnya (me: air es).
Langkah membuat Chicken Eggroll ala hokben #Bikinramadhanberkesan
- Buat kulitnya terlebih dahulu: cairkan 2 sdm tepung terigu dengan air sampai agak encer. Kemudian masukkan 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur. Kocok kembali sampai tercampur rata. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Siapkan teflon, olesi dengan minyak goreng tipis2. Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu buat dadar. (me: jadi 6 buah).
- Selanjutnya buat adonan isi: Hancurkan daging ayam sampai halus (me: memakai blender sambil diberi sedikit air es). Ketika sudah hancur campurkan daging ayam dengan putih telur lalu aduk sampai rata. Tambahkan parutan wortel dan bawang putih, aduk rata. Terakhir tambahkan tepung maizena, tepung terigu, garam, gula pasir dan merica lalu aduk rampai rata..
- Siapkan bahan kulit, lalu taruh adonan daging diatasnya secara merata. Lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung (ini seperti buat sosis atau lumpia). Lakukan sampai habis..
- Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang..
- Selesai, sebagian bisa disimpan. Sebagian lagi bisa digoreng..
- Kalau mau digoreng dipotong2 dulu ya. Motongnya agak miring. Satu gulungan ini bisa jadi 5 potong egg roll. 😊.