Ayam Fillet Crispy.
Anda dapat membuat Ayam Fillet Crispy menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Fillet Crispy
- Sediakan 500 gr ayam fillet.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Anda membutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 butir telur.
- Anda membutuhkan 1/2 butir jeruk nipis.
- Anda memerlukan Garam, garlic powder, kaldu jamur.
Langkah membuat Ayam Fillet Crispy
- Kucuri ayam fillet dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15menit. Lalu cuci bersih tiriskan dan beri garam (kira2 saja). Kemudian campurkan dengan telur dan di aduk2 (sy pake tangan).
- Campurkan bahan tepung, beri bumbu garam kaldu dan bubuk bawang putih..
- Ambil ayam yg sdh terbalut telur, masukkan ke dalam adonan tepung kering bolak balik. Kembalikan ke sisa telur lalu campurkan lg ke adonan tepung kering, bolak balik..
- Panaskan wajan dgn minyak agak banyak, setelah panas lalu goreng ayam dgn api sedang sampai matang, angkat tiriskan lalu sajikan. Bisa buat lauk pendamping atau untuk cemilan dgn cocolan saus sambal.