Resep Ayam Fillet Tepung Asam Manis Enak

Ayam Fillet Tepung Asam Manis.

Anda dapat membuat Ayam Fillet Tepung Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Fillet Tepung Asam Manis

1. Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet.
2. Anda memerlukan Tepung Bumbu.
3. Siapkan 1/2 Bawang Bombay.
4. Anda membutuhkan 3 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 3 buah Cabai Merah Keriting.
6. Siapkan 1/2 Tomat Besar (dicacah).
7. Anda memerlukan 1/2 Jeruk Nipis (diperas airnya).
8. Siapkan 1-2 sdm Saos Pedas (Saya pakai yang extra pedas.
9. Siapkan 2 sdm Saos Tomat.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Sediakan Kaldu Jamur.
13. Anda memerlukan secukupnya Air.
14. Anda memerlukan Minyak untuk menumis.

Langkah membuat Ayam Fillet Tepung Asam Manis

1. Cuci bersih ayam fillet kemudian potong-potong dadu (atau sesuai selera).
2. Tuang tepung bumbu ke dalam wadah, masukan potongan ayam, kemudian campurkan hingga ayam terlapisi oleh tepung..
3. Goreng ayam setengah matang (tidak terlalu kering atau golden brown). Angkat, tiriskan..
4. Iris bawang bombay, bawang putih, cabai, dan tomat..
5. Tumis bawang bombay dan cabai terlebih dahulu hingga setengah layu, kemudian masukkan bawang putih. Tumis sebentar jangan terlalu kering..
6. Masukkan saos pedas dan saos tomat ke tumisan, aduk hingga tercampur. Tambahkan air secukupnya (jangan terlalu banyak)..
7. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, potongan tomat, dan perasan air jeruk nipis. Campur kemudian tes rasa..
8. Aduk-aduk hingga air berkurang dan mengental. Kemudian masukkan ayam fillet dan campur ke dalam bumbu..