Cara Mudah Membuat Ayam Fillet Lada Hitam Lezat

Ayam Fillet Lada Hitam. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur.

Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Membuat ayam lada hitam ini super mudah, saya suka fillet paha yang lembut teksturnya tapi dada ayam pun mantap. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan. Anda dapat membikin Ayam Fillet Lada Hitam menggunakan 21 bahan dan 13 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Fillet Lada Hitam

1. Anda memerlukan Fillet Ayam.
2. Sediakan 150 gram ayam.
3. Anda memerlukan 150 gram tepung terigu.
4. Sediakan 40 gram tepung maizena.
5. Anda membutuhkan Sedikit baking powder.
6. Siapkan 2 butir putih telur.
7. Anda memerlukan Secukupnya merica.
8. Anda memerlukan Secukupnya garam.
9. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
11. Anda membutuhkan Minyak goreng.
12. Sediakan Saus Lada Hitam.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Sediakan 2 siung bawang merah.
15. Sediakan Secukupnya loncang.
16. Sediakan 3 buah cabe rawit (sesuai selera).
17. Anda memerlukan 2 sdm saus lada hitam.
18. Anda memerlukan 2 sdm kecap manis.
19. Sediakan 100 ml air.
20. Anda memerlukan 1 sdm tepung maizena.
21. Anda membutuhkan Secukupnya mentega.

Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung.

Cara membuat Ayam Fillet Lada Hitam

1. Ulek bumbu untuk baluran ayam, bawang putih, garam, dan merica..
2. Iris tipis-tipis ayam dengan ukuran tidak terlalu kecil. Balurkan bumbu ulek ke irisan ayam, diamkan..
3. Campurkan tepung terigu dan maizena. Tambahkan penyedap rasa..
4. Celupkan irisan ayam ke dalam putih telur. Lalu masukkan ke dalam tepung. Ratakan hingga semua bagian ayam terselimuti tepung sambil diremas dengan jari..
5. Jika krispi ingin lebih tebal, ulangi step nomor 4..
6. Goreng fillet hingga matang. Sisihkan..
7. Lanjut masak saus. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega hingga harum..
8. Tambahkan saus lada hitam. Aduk rata. Lalu masukkan air biar tidak gosong..
9. Agar saus agak mengental, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air..
10. Tambahkan kecap dan loncang. Aduk rata..
11. Sambil kecilkan api, masukkan ayam fillet krispi ke dalam saus..
12. Aduk merata hingga saus meresap ke dalam fillet..
13. Sajikan dengan nasi hangat..

Berbeda dari lada putih, lada hitam butirannya sedikit lebih besar dan warnanya hitam. Rasanya pedas dengan aroma yang lebih tajam. Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi bumbu wajib yang tak boleh ditinggalkan. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin Setelah itu, tambahkan potongan ayam, lada hitam, garam, gula, kecap manis, dan saus tiram.