Resep Memasak Ayam Fillet Saus Teriyaki Nikmat

Ayam Fillet Saus Teriyaki.

Anda dapat membuat Ayam Fillet Saus Teriyaki menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Fillet Saus Teriyaki

1. Anda membutuhkan 500 gr Dada Ayam Fillet.
2. Siapkan 1/4 buah Jeruk Nipis.
3. Sediakan 1 buah Bawang Bombay.
4. Anda memerlukan 3 butir Bawang Putih.
5. Anda memerlukan 3 butir Bawang Merah.
6. Anda memerlukan 6 buah Cabe Hijau.
7. Anda memerlukan 4 buah Cabe Rawit Merah.
8. Siapkan 1/3 ruas Jahe (boleh diskip).
9. Anda memerlukan 1/2 buah Tomat Merah.
10. Anda memerlukan 1 batang Daun Bawang.
11. Sediakan 5-6 sendok makan Saus Teriyaki.
12. Siapkan 3 sendok makan Saus Sambal.
13. Anda membutuhkan 2 sendok makan Kecap Manis.
14. Sediakan 2 sendok makan Kecap Asin.
15. Siapkan 1 sendok teh Kaldu Jamur (boleh diskip).
16. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, dan Lada Bubuk.
17. Anda memerlukan 250 ml Air.

Langkah membuat Ayam Fillet Saus Teriyaki

1. Cuci bersih Dada Ayam Fillet. Beri garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan +- 10 menit.
2. Cuci bersih Bawang Bombay, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Hijau, Cabe Rawit Merah dan Jahe. Iris semua bahan, lalu tumis hingga harum.
3. Cuci kembali Dada Ayam Fillet, potong dadu. Lalu masukan ke dalam tumisan bawang dan cabe, aduk rata.
4. Tuang Saus Teriyaki, Saus Sambal, Kecap Manis, dan Kecap Asin. Tambahkan Kaldu Jamur, Gula, Garam dan Lada Bubuk. Aduk rata, beri potongan Tomat, lalu tuang sedikit air. Rebus hingga ayam matang.
5. Jika ayam sudah terlihat matang, beri irisan daun bawang. Aduk kembali dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan Ayam Fillet Saus Teriyaki di mangkuk 👌.