Tumis Ayam fillet tepung.
Anda dapat membikin Tumis Ayam fillet tepung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Tumis Ayam fillet tepung
- Anda membutuhkan 500 gr ayam fillet potong dadu.
- Siapkan 5 sdm tepung serbaguna.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1 buah bawang bombay.
- Anda memerlukan secukupnya Cabe keriting hijau.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit dan cabe merah keriting.
- Siapkan 2 lbr daun salam,.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda memerlukan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, lada.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Margarin/minyak.
- Anda memerlukan secukupnya Air.
Cara membuat Tumis Ayam fillet tepung
- Cuci ayam, kucuri jeruk nipis, cuci lagi tiriskan...
- Masukan tepung bumbu ke ayam aduk merata, diamkan beberapa menit, goreng sampai matang.. sisihkan.
- Panaskan mentega/margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan bawang merah, cabai, lengkuas yg dikeprek, daun salam, sereh yg yg dikeprek, jahe yg dikeprek.. masak hingga cabai layu.
- Kemudian masukan kecap manis dan air secukupnya, aduk sampai rata, masukan ayam yg sudah digoreng.. masak hingga air mengering.. angkat, sajikan...