Ayam Fillet Tepung.
Anda dapat membuat Ayam Fillet Tepung dengan 5 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Fillet Tepung
- Anda memerlukan 200 gr dada ayam fillet.
- Sediakan 1/2 buah lemon lokal kecil.
- Sediakan 1 sdm lada hitam bubuk.
- Anda membutuhkan Tepung serbaguna (Merk Sasa varian Hot & Spicy).
- Siapkan Air mineral dingin.
Cara membuat Ayam Fillet Tepung
- Cuci bersih ayam fillet, lalu taburi dengan lada hitam bubuk dan marinasi dengan air perasaan lemon. Simpan di lemari es minimal selama 1 jam supaya daging terasa lebih lembut..
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air mineral dingin hingga teksturnya kental. Lalu masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi dan simpan dalam lemari es selama 15 menit supaya adonan tepung menempel pada potongan ayam..
- Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berwarna kecoklatan..
- Sajikan dengan saus sambal atau mayonnaise pedas 🍗🌶.