Resep Ayam Fillet Woku Manado Enak

Ayam Fillet Woku Manado.

Anda dapat memasak Ayam Fillet Woku Manado dengan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Fillet Woku Manado

1. Anda membutuhkan /- 400gr dada ayam fillet.
2. Anda membutuhkan 1 lmbr Daun salam.
3. Siapkan 3 lmbr daun jeruk, sobek2.
4. Siapkan 1 batang sereh.
5. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
6. Siapkan Kemangi, petik daunnya (saya suka yg banyaakk).
7. Anda membutuhkan 1 buah Tomat.
8. Anda memerlukan iris Daun bawang,.
9. Anda membutuhkan Garam.
10. Anda memerlukan Kaldu ayam.
11. Sediakan Gula.
12. Anda membutuhkan Bumbu Halus.
13. Anda memerlukan 6 buah bawang merah.
14. Anda membutuhkan 3 buah bawang putih.
15. Anda membutuhkan 1/2 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Anda memerlukan 1,5 btr kemiri.
18. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
19. Anda memerlukan 5 buah cabai rawit merah.

Cara membuat Ayam Fillet Woku Manado

1. Potong dada ayam fillet menjadi kotak2 kecil, rebus dengan air dan sedikit jahe geprek, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk2.
3. Masukan air +/- 300ml atau secukupnya, tambahkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan potongan ayam dan tomat, diamkan selama +/- 15 menit agar meresap, sambil sesekali di aduk..
5. Tambahkan irisan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan..