Fillet Ayam Bumbu Sate.
Anda dapat memasak Fillet Ayam Bumbu Sate menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Fillet Ayam Bumbu Sate
- Sediakan 2 potong dada ayam fillet dipotong kotak-kotak kecil.
- Anda membutuhkan Olive oil utk memanggang.
- Siapkan Bumbu utk merendam ayam:.
- Anda membutuhkan 5 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdm garam.
- Anda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdm penyedap jamur.
- Sediakan 5 sdm air putih.
- Sediakan Bahan pelengkap:.
- Anda memerlukan Kecap manis Bango.
- Sediakan Bawang goreng.
- Anda membutuhkan Bumbu sate nya:.
- Siapkan 5 sdm kacang tanah yg sdh digoreng.
- Anda membutuhkan 5 sdm kecap manis Bango.
- Siapkan 3 sdm gula merah cair.
- Sediakan 5 sdm air putih.
Langkah membuat Fillet Ayam Bumbu Sate
- Rendam fillet ayam dlm bumbu rendaman selama 30 menit sampe bumbu meresap.
- Sambil menunggu ayam direndam,bikin bumbu satenya dulu,campur smua bumbu lalu dihaluskan/diblender,aduk-aduk sampe warna bumbunya coklat.Tiriskan..
- Panaskan olive oil,panggang fillet ayamnya,sambil dibolak-balik sampe ayamnya kecoklatan & agk gosong dikit.Lakukan berulang sampe ayam habis dipanggang.Tiriskan..
- Lalu campur bumbu satenya dengan ayam yg sdh dipanggang smua.Aduk-aduk sampe tercampur rata.Sajikan dgn kecap manis & bawang goreng biar lebih lezatš.