Chicken Eggroll ala Hokben.
Anda dapat membikin Chicken Eggroll ala Hokben menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Chicken Eggroll ala Hokben
- Anda membutuhkan Isian :.
- Anda membutuhkan 500 gr daging ayam tanpa tulang.
- Sediakan 2 butir putih telur.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda memerlukan 1/2 sdm margarin.
- Anda memerlukan 1 sdm bawang merah goreng.
- Anda memerlukan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm tepung sagu/kanji.
- Anda membutuhkan Kulit :.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda memerlukan 2 butir kuning telur.
- Anda memerlukan 1 sdm margarin leleh.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Anda membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Anda membutuhkan 100 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Chicken Eggroll ala Hokben
- Haluskan daging, bawang, telur dalam food processor/blender.
- Bumbui dengan gula dan garam dan tambahkan tepung aduk rata.
- Campur semua adonan kulit, kemudian dadar satu persatu dengan wajan hingga habis.
- Isi dengan adonan daging ayam kemudian gulung dengan rapi.
- Kukus dalam panci selama 30menit.
- Iris serong memanjang, kemudian goreng.
- Sisanga bisa disimpan dalam kulkas dalam wadah tertutup.