Ayam Fillet Goreng Tepung. Hay buntik, kali ini aku share resep masakan untuk rumahan ya, yaitu Resep Ikan goreng tepung super crispy, ini ternyata rasanya enak banget buntik, wajib. Ayam goreng tepung pun menjadi salah satu dari bagiannya. Saya kira, mengolahnya secara kekinian akan merusak citarasanya yang gurih dan renyah itu.
Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng.
Temukan variasi resep ayam fillet di sini.
Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki Memiliki rasa yang enak, resep ayam fillet yang menggunakan dada ayam cenderung lebih sehat Gulingkan ke tepung panir.
Anda dapat membuat Ayam Fillet Goreng Tepung menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Fillet Goreng Tepung
- Siapkan 250 gr ayam fillet.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Anda membutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Anda memerlukan 1 butir telur.
- Anda membutuhkan Bahan Marinasi.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Anda memerlukan sedikit merica.
- Sediakan Sedikit garam.
- Anda membutuhkan sedikit penyedap.
Apa jadinya ayam goreng dikasih Milo? Sebuah resto burger Malaysia, myBurgerLab dalam sebuah bazaar menjual menu yang gak biasa: Milo-coated chicken strips with Budu dip. Ini adalah ayam fillet goreng tepung yang bertabur bubuk Milo, dan disajikan dengan cocolan Budu. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar.
Cara membuat Ayam Fillet Goreng Tepung
- Cuci bersih ayam, potong2 lalu beri perasan jeruk nipis, +-10 menit bilas bersih.
- Marinase ayam dg bawang putih, merica, garam dan penyedap, aduk2, sisihkan +-3jam diluar kulkas, kalau lebih bs dimasukkan kulkas.
- Ayam yg sudah di marinase diberi telur, aduk2, masukkan pd tepung terigu dan maizena.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan, sajikan.
Tambahkan saus cabe, saus tomat, garam dan air. Masukan ayam goreng tepung, aduk rata dan koreksi rasa. ayam goreng tepung ala Shihlin via www.qraved.com. Ambil ayam yang sudah dilumuri garam dan bawang putih, celupkan ke campuran tepung, tekan-tekan agar meresap. Celupkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam kocokan telur, lalu ulangi balurkan. Bahan dasar dari masakan ini yaitu ayam fillet ( daging ayam tanpa tulang) yang di potong-potong dan digoreng dengan lapisan tepung yang renyah dan crispy kemudian disirami dengan Satukan ayam yang sudah dilumuri bumbu dengan tepung tapiokan, tepung terigu, kaldu ayam dan baking soda.