Sate Ayam Fillet Paprika.
Anda dapat membikin Sate Ayam Fillet Paprika dengan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sate Ayam Fillet Paprika
- Sediakan Ayam Fillet 200 gram.
- Anda memerlukan 3 siung Bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 ruas jari Jahe.
- Anda membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt saos tiram.
- Sediakan 1 sdt seasoning sauce maggi.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Sediakan 1 sdt saos sambal.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt kecap inggris.
- Sediakan 1/2 Paprika merah besar.
- Siapkan 10 pcs tusuk sate.
- Sediakan 2 sdm minyak sayur.
Langkah membuat Sate Ayam Fillet Paprika
- Potong ayam fillet bentuk dadu menjadi 40 pcs, bawang daun menjadi 10 pcs dan potong paprika berbentuk segitiga menjadi 20 pcs, lalu sisihkan..
- Haluskan bawang putih dan jahe, lalu tambahkan minyak wijen, saos tiram, seasoning sauce maggi, kecap asin dan kecap inggris, lalu aduk jadi 1 sampai rata..
- Campurkan bumbu halus dengan ayam, paprika dan batang daun bawang, diamkan selama 1 jam agar bumbunya meresap..
- Setelah 1 jam, ambil 1 pcs tusuk sate, isi dengan urutan : ayam, paprika, ayam, paprika, daun bawang, ayam (1 tusuk menggunakan 4 pcs ayam dadu, 2 pcs paprika segitiga dan 1 batang daun bawang), lakukan hingga semua bahan habis..
- Campukan minyak sayur, saos sambal dan kecap manis, aduk jadi ini, gunakan ini untuk bahan olesan sate..
- Taruh grill pan diatas kompor, lalu panaskan dengan api kecil..
- Setelah panas taruh sate diatasnya, panggang sampai terus diawasi agar tidak hangus, pindahkan ke sisi bagian atas sebagian sate agar panas merata..
- Proses grill kira-kira kurang lebih 30 menit, setelah matang semuanya, hidangkan dipiring saji. Selamat mencoba kawan..