Ayam Fillet Tepung. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Jika menggunakan ayam fillet beku, pastikan ayam sudah di-thawing hingga bersuhu ruang/normal. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng.
Cuci bersih daging ayam fillet yang sudah disiapkan dan tiriskan.
Kemudian bagi tepung bumbu menjadi Masukkan daging ayam ke dalam tepung basah, kemudian lumuri dengan tepung kering.
Fillet ayam yang digoreng tepung cocok sebagai isi roti hotdog.
Anda dapat memasak Ayam Fillet Tepung menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Fillet Tepung
- Anda memerlukan 250 gr ayam fillet.
- Sediakan 1 jeruk nipis.
- Anda memerlukan secukupnya Lada.
- Anda membutuhkan secukupnya Garam.
- Anda membutuhkan Tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 3 sing bawang putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Anda membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Resep Chicken Fillet Hotdog juga cocok disajikan untuk bekal piknik. Dengan bumbu yang pas, sajian ini sungguh menggoda. Ayam fillet adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya sehingga hanya tersisa bagian empuk dagingnya yang berwarna putih tulang agak krem khas warna dalam daging ayam. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak.
Cara membuat Ayam Fillet Tepung
- Ayam fillet potong tipis tipis, cuci bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk aduk, lalu bilas lagi dengan ait bersih, uleg bumbu halus (bawang, lada, garam), lalu campurkan ke dalam potongan ayam, aduk aduk dan diamkan di kulkas dalam wadah tertutup kurleb semalaman.
- Keluarkan ayam dari kulkas, campur dengan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk aduk, lalu gulingkan pada adonan tepung hingga rata.
- Panas kan minyak di wajan, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, setelab di angkat minyak nya di ambil sisa sisa tepung nya, agar ayam yang di goreng selanjutnya bersih dan cantik.
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Zihlin merupakan produk ayam fillet tepung crispy yang dipotong berbentuk dadu. Potongan itu lalu ditusuk pada tusukan sate dan diberi aneka rasa bumbu. Selain ayam crispy, pilihan bahan baku.