Resep Menyiapkan Ayam Fillet Cabai Hijau Nikmat

Ayam Fillet Cabai Hijau.

Anda dapat membikin Ayam Fillet Cabai Hijau dengan 18 bahan dan 2 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Fillet Cabai Hijau

1. Sediakan Goreng Ayam Tepung.
2. Anda memerlukan 2 dada ayam (fillet).
3. Anda memerlukan 3 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
5. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Air mineral.
8. Anda memerlukan Bumbu Cabai Hijau.
9. Anda membutuhkan 5 bh Cabai Hijau besar (Giling kasar).
10. Siapkan 7 bh Cabai rawit hijau (disesuaikan selera pedas).
11. Anda memerlukan 1 bh Tomat hijau (iris beberapa bagian).
12. Anda memerlukan 4 siung Bawang Merah (iris).
13. Anda memerlukan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt gula.
15. Anda membutuhkan secukupnya Lada bubuk.
16. Siapkan 1/2 bagian Jeruk lemon / Nipis.
17. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
18. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Langkah membuat Ayam Fillet Cabai Hijau

1. Masak goreng ayam terlebih dahulu: fillet dada ayam, masukan 3 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, lada bubuk dan garam secukupnya lalu beri sedikit air. Balur ayam sampai tertutup tepung. Goreng ayam dengan api sedang sampai ayam terlihat kecoklatan. Tiriskan..
2. Masak bumbu cabai hijau: Tumis bawang merah dengan api sedang sampai harum, masukan cabai hijau dan rawit yang sudah digiling kasar, masukan tomat, Beri perasan air jeruk, lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukan ayam yang sudah di goreng tadi. Aduk sampai terbalur dengan tumisan cabai hijau. Tidak perlu terlalu lama, cukup sampai tercampur. Matang dan sajikan..