Cara Menyiapkan Ayam Fillet Sambal Bawang Merah Enak

Ayam Fillet Sambal Bawang Merah.

Anda dapat membuat Ayam Fillet Sambal Bawang Merah dengan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Fillet Sambal Bawang Merah

1. Anda membutuhkan Bahan Rendaman Ayam.
2. Sediakan 250 gr Ayam Fillet (Dada).
3. Anda memerlukan 1 bh Telur.
4. Anda membutuhkan 1 siung Bawang Putih (biar ayam tidak terlalu bau).
5. Siapkan 2 sdm Tepung Bumbu.
6. Sediakan Bahan Tepung.
7. Anda membutuhkan 3 sdm Tepung Bumbu.
8. Anda membutuhkan 2 sdm Tepung Terigu.
9. Anda memerlukan 2 sdm Tepung Beras.
10. Sediakan secukupnya Lada.
11. Siapkan Bahan Cabe.
12. Anda memerlukan 20 bh Cabe Merah Keriting.
13. Sediakan 3 bh Cabe Rawit Merah (boleh skip kalau tidak mau terlalu pedas).
14. Anda memerlukan 6 siung Bawang Merah.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdt Garam.
16. Siapkan 1/4 sdt Vetsin (saya skip).
17. Anda memerlukan Secukupnya Gula.
18. Siapkan secukupnya Daun Bawang.

Cara membuat Ayam Fillet Sambal Bawang Merah

1. Potong ayam fillet sesuai selera (bisa dadu atau memanjang).
2. Rendam ayam, bawang putih, telur dan tepung bumbu, diamkan selama 15-20menit.
3. Balurkan ayam menggunakan bahan tepung. Lakukan hal ini sampai semua ayam habis, lalu goreng ayam sampai matang.
4. Haluskan semua bahan cabai kecuali daun bawang, masak dengan api kecil sampai cabai matang, jangan lupa masukan garam & gula.
5. Masukan ayam yang telah di goreng tadi. Aduk-aduk sampai semua cabai tercampur rata.
6. Taburkan potongan daun bawang diatasnya.