Ayam Goreng Laos (Beku).
Anda dapat memasak Ayam Goreng Laos (Beku) dengan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Goreng Laos (Beku)
- Siapkan 1 kg ayam.
- Anda membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 bawang putih.
- Anda membutuhkan 3 kemiri.
- Sediakan Bumbu tambahan:.
- Sediakan 2 batang serai geprek.
- Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Anda memerlukan 1 sdt kunyit bubuk.
- Anda memerlukan 1/4 kg laos diparut.
- Anda memerlukan 500 ml air.
Cara membuat Ayam Goreng Laos (Beku)
- Bersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis..
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & serai hingga harum.
- Masukkan bumbu tambahan & air..
- Masukkan ayam. Tunggu hingga air menyusut sekitar 40-60menit dgn api sedang. Cicipi dulu ya, rasanya bisa disesuaikan dgn selera..
- Saya simpan jd 2container untuk stock di freezer. Sewaktu2 pingin tinggal pindah di chiller trus di goreng 💕.