Kroket Ayam Wortel Frozen.
Anda dapat membikin Kroket Ayam Wortel Frozen menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Kroket Ayam Wortel Frozen
- Siapkan 900 gram kentang.
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow.
- Anda memerlukan 1 sdt merica bubuk.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Anda memerlukan Bahan isian :.
- Anda membutuhkan 2 buah wortel potong dadu kecil.
- Sediakan 200 gram ayam poting dadu kecil.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam,gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan baluran :.
- Anda membutuhkan Tepung panir halus.
- Siapkan Putih telur.
Cara membuat Kroket Ayam Wortel Frozen
- Siapkan kentang potong tipis cuci rendam lalu goreng haluskan sisihkan.
- Siapkan bahan isian, tumis bawang putih hingga wangi.
- Tambahkan ayam tumis hingga matang, tambahkan wortel garam, gula, merica dan kaldu tambahkan air sedikit test rasa..
- Kentang yang telah dihaluskan tambahkan kuning telur, susu, merica, pala, garam, gula pasir aduk rata..
- Tambahkan bahan isian aduk rata test rasa, lalu bulat bentuk saya disini @40 gram bulatkan celup.dalam putih telur masukkan ke dalam tepung panir lakukan tahap ini 2x.
- Siap disimpan di chiller atau frezzer...saat akan disajikan biarkan 30 menit suhu ruang baru digoreng dalam minyak banyak panas sedang..